Network
REALITA RIAU - Sekdaprov Riau, SF Hariyanto mengungkapkan jumlah produksi daging per kapita jika dibanding penduduk Riau mencapai 3 Kg per tahun.
Menurutnya, jumlah itu setara dengan 62.852 ekor sapi per tahun dari jumlah penduduk Provinsi Riau yang mencapai 6.493.600 jika.
"Sehingga total kebutuhan daging dalam setahun mencapai 19.480 ton atau setara dengan 152.659 sapi per tahun," ungkap SF Hariyanto, Jumat, 15 Juli 2022.
Baca Juga: OJK Meminta Pemprov Riau untuk Mengejar Target 3,7 Persen Inklusi Keuangan di Tahun 2024
SF Hariyanto mengatakan, saat ini total populasi sapi di Riau telah mencapai 209.601 ekor. Namun, sapi lokal yang dapat dipotong hanya sebanyak 21.146 ekor.
"Kekurangan daging sapi ini masih dipenuhi dari luar daerah, baik dalam bentuk daging beku maupun sapi potong," katanya.
"Untuk mencapai swasembada daging, sampai atau tidak masih bergantung kebutuhan daging dari luar Provinsi Riau," sambung Sekdaprov.
Ia menjelaskan, diperlukan populasi dasar ternak sapi minimal sebanyak 1.115.564 ekor sapi agar tercipta swasembada di Riau.
"Bukanlah tidak mungkin, mengingat potensi luasnya perkebunan sawit di Provinsi Riau yang dapat dijadikan sumber bahan pakan ternak khususnya ternak sapi," akhirnya.***
